سلطات
طريقة عمل السلطة اليونانية بالجبن والزيتون
السلطة اليونانية بالجبن والزيتون من السلطات التي نستمتع بمذاقها وخاصة في فصل الصيف فهي خفيفة على المعدة ومغذية كطبق جانبي كما يمكن تناولها مع أي نوع خبز تفضلون، وهي وصفة سهلة وتكون جاهزة خلال 15 دقيقة .
وقت التحضير: 15 دقائق
الوقت الكلي: 15 دقائق
المقادير 3 حبات طماطم مقطعة 1 بصل أحمر مقطع حلقات 1 حبة خيار مقطعة 1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح 16 حبة زيتون أسود 200 غرام جبنة فيتا 1 ملعقة كبيرة خل ¼ كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة أوريغانو رشة ملح حسب الذوق خطوات التحضير نبدأ بغسل الخضار وتقطيعها حيث نقطع الطماطم إلى قطع كبيرة والبصل إلى حلقات والخيار قطع سميكة ثم نضعها في وعاء كبير ونضيف الزيتون . نرش ملح حسب الذوق ثم نضع زيت الزيتون والخل ونحرك جميع المكونات جيداً إلى أن تمتزج النكهات . من الأفضل ألا نضيف الكثير من الملح لأن جبنة فيتا والزيتون الأسود يحتويان على نسبة كافية من الملوحة . نضع المكونات في طبق التقديم ونزين بجبنة فيتا وزيت الزيتون والأوريغانو وبذلك يصبح طبق السلطة اليونانية جاهزاً للتقديم .
