طريقة عمل الستيك بالمشروم وتوابل التاكو
قدمي الستيك بالمشروم وتوابل التاكو ساخنا مع المكرونة البولونيز والبطاطس المحمرة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 4 شرائح ستيك
- 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 4 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- توابل التاكو
- 1/2 كوب ماء
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 2 كوب شرائح مشروم
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي بودرة الثوم والملح والفلفل والثوم المفروم وقلبي.
- تبلي شرائح الستيك بمزيج الثوم جيدا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي توابل التاكو و1/4 كوب ماء وقلبي حتى تمام الذوبان.
- ضعي شرائح الستيك في المقلاة ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- ضعي باقي كمية الماء والبصل والمشروم في المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تمام النضج.
- قدمي الستيك بالمشروم وتوابل التاكو ساخنا مع المكرونة البولونيز والبطاطس المحمرة.
