طريقة عمل السبانخ بالجبن الشيدر
السبانخ بالجبن الشيدر.. قدميها مع خبز التورتيلا المحمص
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- سبانخ مقطعة
- 5 بيضات مخفوقة
- 3 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- ضعي البصل في الزيت واستمري في التقليب حتى يصبح طري ثم اضيفي السبانخ وقلبي حتى تجف المياه في المقلاة.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض والجبن والملح والفلفل وقلبي ثم اضيفي مزيج السبانخ والبصل وقلبي حتى تمام الإختلاط.
- ضعي مزيج السبانخ والجبن الشيدر في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اتركي السبانخ لمدة 10 دقائق حتى تبرد التقديم.
