-
الصفحة الرئيسية
-
أطباق رئيسية
-
خضروات
- طريقة عمل الدقة بالفول السوداني والسمسم
طريقة عمل الدقة بالفول السوداني والسمسم
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- نصف كيلو فول سوداني محمص
- ربع كيلو كزبرة
- 2 معلقة صغيرة ملح
- 1 كوب سمسم محمص
خطوات التحضير
- تنقى الكزبرة، وتوضع في صينية، وتحمص جيداً.
- يوضع الفول والكزبرة في الكبة، ويطحن جيداً حتى ينعم ويتجانس.
- يضاف الملح، ويطحن مرة أخرى.
- يوضع الخليط في وعاء، ويضاف إليه السمسم ويقلب جيداً.
- يحفظ في برطمان نظيف وجاف لحين الاستخدام.
- يقدم مع زيت الزيتون.
