الدجاج بالاناناس ، وصفة الدجاج والأناناس المشوي من الوصفات الرائعة والسهلة إذا أردتم حفلة شواء مع الأصدقاء كما أنها وصفة صحية وخالية من الدهون وتضيف صلصة الصويا مذاقاً رائعاً لن تكتفوا منه .
نضع صدور الدجاج في وعاء زجاجي . نضع في وعاء متوسط كلاً من مرق الدجاج وعصير البرتقال وصلصة الصويا والزنجبيل وبودرة الثوم ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً .
بعدها نسكب المزيج فوق صدور الدجاج ونحرك جيداً ثم نضع الوعاء في البراد لمدة 2-4 ساعة أو لليلة كاملة . نحمّي المشواة على حرارة متوسطة إلى عالية .
نضع قطع الدجاج والبصل والفليفلة والأناناس على الأسياخ بالتناوب . ندهن المشواة بالزيت ونضع الأسياخ عليها ونشويها لمدة 5 دقائق إلى أن ينضج الدجاج من جميع الأطراف .
نضع الأسياخ الشهية في طبق التقديم ونزين بالكزبرة أو البقدونس .
