طريقة عمل الجمبري المشوي بالريحان والثوم
قدمي الجمبري المشوي بالريحان والثوم مع شوربة السي فوود والأرز
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
6 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/3 كوب زبت زيتون
- 1/4 كوب صوص طماطم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة ريحان مقطع
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة
- 1 كيلو جمبري مقشر
- عيدان خشبية
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الثوم وزيت الزيتون وصوص الطماطم والخل.
- اضيفي الملح والريحان والشطة الى مزيج الثوم وقلبي جيدا ثم اضيفي الجمبير وقلبيه في التوابل جيدا ثم غطيه.
- ضعي الجمبري في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع تقليبه مرة واحدة ثم وضعه في الثلاجة مرة اخرى.
- سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي القليل من الزيت على الجريل.
- ضعي الجمبري في العيدان الخشبية ثم ضعيه على الجريل لمدة 3 دقائق لكل جانب.
- قدمي الجمبري المشوي بالريحان والثوم مع شوربة السي فوود والأرز.
