طريقة عمل البيض المحشي لشم النسيم
وقت التحضير:
20 دقيقةوقت الطهي:
15 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- 4 بيضة
- 2 معلقة كبيرة مايونيز
- ملح
- حبات رمان للتزيين
خطوات التحضير
- يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ثم يقشر ويقسم نصفين طوليا.
- يزال الصفار، ويوضع في بولة.
- يهرس الصفار جيدا، ويضاف إليه المايونيز والملح، ويخلط جيدا.
- يوضع خليط الصفار في كيس حلواني، ويحشى به البيض.
- يرص في الطبق، ويزين بحبات الرمان.
- يقدم ساخن مع التوست.
