طريقة عمل البيض المحشى لشم النسيم
البيض المحشي لشم النسيم.. قدمية لأطفالك كوجبة خفيفة
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 12 بيضة مسلوقة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 1/2 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ملعقة كبيرة شبت مقطع
- 1 ملعقة صغيرة خل
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1 ثمرة جزر مقطعة
- شرائح زيتون
خطوات التحضير
- قومي بقطع الجزء العلوي للبيض المسلوق بحرص ثم ازيلي الصفار الداخلي وثعيه في بولة كبيرة الحجم.
- ضعي المايونيز والمستردة والخل والشبت والملح والفلفل على الفار وقلبي جيدا ثم ضعي المزيج في كيس بلاستيك.
- قومي بعمل فتحة في الكيس ثم قومي بحشو البياض بمزيج الصفار والمستردة.
- ضعي شرائح الزيتون لعمل عيني للمزيج على شكل كتكوت ثم قومي بتقطيع الجزر الى قطع صغيرة لعمل المنقار والقدمين.
- ضعي الجزء الصغير المقطوع من البياض فوق المزيج ثم قدمية لأطفالك.