طريقة عمل البطاطس بالسجق والشيدر
قدمي البطاطس بالسجق والشيدر مع التوست المحمص والسلطة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
80 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 6 ثمرة بطاطس
- 1/2 كيلو سجق مفروم، مطهي
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ثمرة بصل شرائح
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 12 بيضة مخفوقة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- قومي بعمل ثقوب في البطاطس ثم ضعيها في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم اتركيها تبرد وقطعيها الى مكعبات.
- اذيبي الزبدة في اناء على نار متوسطة.
- ضعي البطاطس والبصل في الزبدة وقلبي لمدة 10 دقائق ثم تبليها بالملح.
- ضعي مزيج البطاطس في الصينية ثم ضعي عليها السجق المفروم ثم الجبن الشيدر.
- اخفقي البيض والملح والفلفل جيدا ثم ضعيه على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قدمي البطاطس بالسجق والشيدر مع التوست المحمص والسلطة.
