طريقة عمل البطاطس بالبيض
قدميها ساخنة مع الخبز المحمص
وقت التحضير:
10 دقيقةوقت الطهي:
15 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- 3 ثمرة بطاطس، مسلوقة
- 5 بيضات
- سمن
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- كمون
- بقدونس مفروم
خطوات التحضير
- قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها السمن وقلبي.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن ثم ضعي البيض وتبليه بالملح والفلفل والكمون وقلبي.
- ضعي البطاطس على البيض وقلبي باستمرار حتى تمام الاختلاط.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
