طريقة عمل البط المشوي بالبابريكا المصري
قدمي البط المشوي بالبابريكا مع الأرز بالمكسرات والشوربة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
120 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 1 بط ( 2 كيلو )
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/2 كوب زبدة مذابة
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الملح والفلفل والبابريكا واخلطيهم جيدا.
- قومي بفرك البط بمزيج الملح والفلفل جيدا ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة ثم قومي بدهن البط ب 1/4 كوب من الزبدة المذابة.
- ضعي البط في الفرن مرة اخرى لمدة 45 دقيقة.
- ضعي باقي كمية الزبدة المذابة على البط ثم ضعيه في الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة.
- قدمي البط المشوي بالبابريكا مع الأرز بالمكسرات والشوربة.
