طريقة عمل البسبوسة باللبن
البسبوسة باللبن من اشهى انواع البسبوسة المتعارف عليها في بلاد الشام حيث تباع في المحال التجارية بكثرة وسميت كذلك نسبة لوضع اللبن الزبادي في مكوناتها
وقت التحضير:
20 دقائق
وقت الطهي:
1 ساعة
الوقت الكلي:
1 ساعة 20 دقائق
المقادير
- 1كوب لبن
- 1بيضة
- نصف كوب حليب بودرة
- كوب سكر
- 2كوب سميد ناعم
- نصف كوب زيت
- ملعقة فانيلا
- ملعقة بيكنغ باودر
خطوات التحضير
- نخلط المقادير السائلة مع بعضها
- نضيف حليب البودرة والسميد والبيكنغ باودر ونخلطها مع بعضها بالسلك اليدوي
- نحضر صينية حجم وسط ونقوم بدهنها بالطحينة السائلة او السمنة
- نسكب خليط البسبوسة بالصينية ونوزع عليه انصاف قطع الفستق او اللوز "حسب الرغبة"
- نغطيه ونتركه لمدة ساعة ليخمر
- نسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية
- تحمر من الاسفل ثم الاعلى
- نسقيها بالشيرة (القطر)وهي ساخنة
- تقطع وتترك لتبرد ثم تقدم .
- شاهدي بالفيديو طريقة البسبوسة باللبن
