البثيث البحريني نوع من انواع الحلى الشعبي التقليدي المغرق في القدم ، فهو يعود الى مئات السنين لانه مستمد من محصول الصحراء الاول المتمثل بالتمر ، ولا يقتصر البثيث على البحرين فهناك بثيث اماراتي لذيذ ايضا .
يرفع من على النار ويضاف اليه عجينة التمر و الجوز و السمن وتعجن جيدا.
يجب ان نحصل على عجينة متجانسة وبدون تكتلات.
نحضر قوالب السليكون المدورة الجاهزة و ترش بالفستق ونشكل العجينة ونضعها في القوالب لتاخذ نفس الشكل(يجب ان يكون القالب صغيرا وممكن ايضا ان نختار الشكل الذي نريده) .
تفك من القوالب وترص في طبق التقديم وتقدم وبصحة وعافية.
