فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع الكاجو ونقلب حتى يتحمص ثم نضيف جوز الهند ونقلب لمدة نصف دقيقة حتى يصفر لونة ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
ثم فى المطحنة نضع الكاجو وجوز الهند ويفرم جيداً فرم خشن.
ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع ملعقة الزبد وشرائح الأناناس حتى تأخذ لون ذهبى.
ثم فى الخلاط نضع اللبن والبيض والدقيق والفانيليا والقرفة والحبهان الناعم ورشة من الملح ونخفق جيداً حتى يتجانسوا تماماً.
ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع ملعقة من الزبد وملعقة من الزيت وبواسطة مغرفة نضيف خليط البان كيك ونوزعة فى الطاسة جيداً ويترك حتى ينضج من الأسف ثم يقلب ويترك لمدة ثوانى ثم يرفع من على النار ثم نتابع العملية حتى ينتهى المقدار.
ثم فى وعاء عميق نضع الزبادى والعسل والكاجو والجوز الهند المفروم ونخلط جيداً.
ثم نرص وحدات البان كيك أطباق التقديم ثم يوزع فوقه خليط الزبادى والكاجو وقطع من الأناناس.
إقتراحات للبان كيك مع الأناناس يقدم دافئ مع عصير الجريب فروت أو عصير الأناناس.
