طريقة عمل البان كيك بصوص التفاح
البان كيك بصوص التفاح.. قدمية مع قطع التفاح
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 بيضات، قومي بفصل البياض عن الصفار
- 1 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب لبن
- 3 ملعقة كبيرة ساور كريم
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 4 بياض بيض
- صوص تفاح
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم اخفقي الصفار جيدا.
- في بولة اخرى ضعي الدقيق والملح والسكر وقلبي جيدا ثم ضعي المزيج على الصفار وقلبي.
- ضعي اللبن والساور كريم على مزيج الدقيق وقلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
- اخفقي بياض البيض كله معا ثم ضعيه على مزيج الدقيق وقلبي.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار عالية.
- ضعي مقدار 1 ملعقة كبيرة من مزيج الدقيق في الزيت الساخن ثم قومي بتحريك المقلاة حتى يتوزع المزيج ثم حمريه على كلا الإتجاهين.
- كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي الكمية.
- ضعي صوص التفاح على البان كيك ثم قدمية كوجبة افطار.
