الارز باللبن مثل المحلات من انواع الحلويات الشهية التي تحبها العائلة ، و تشتهر في مصر و ببلاد الشام ، و نقدمها لكم في هذه الوصفة بطريقة سهلة و سريعة و يمكن تحضيرها في اي وقت .
نضع الرز في قدر و نضيف 1 كوب من الماء و نطبخه على نار هادئة حتى يجف الماء .
نذيب النشاء في قليل من الحليب البارد .
نضيف الحليب و النشاء المذاب و السكر و ماء الزهر الى الارز ، نحرك المكونات ثم نغطي القدر و نتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميك .بعدها نسكب المزيج في الزبادي و نزينه ونتركه يبرد قليلاً ثم نضعه في الثلاجة حتى يصبح بارداً تماماً وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم .
