طريقة عمل الارز المفلفل المصري

الارز المفلفل المصري من الأطباق الرئيسية على المائدة العربية،ويعتبرقاسماً مشتركاً بين كلِ المطابخ العربية ،ويمكن تقديمه ،مع اللحوم ،و الدجاج ،والشوربه،والخضار.وتتعدد طرق تحضيره،وتختلف من بلدٍ إلى آخر ،اخترنا لكِ منها اليوم طريقة الارز بالشعرية التى يشتهر بها المطبخ المصرى .

طريقة عمل الارز المفلفل المصري

وقت التحضير:

5 دقائق

وقت الطهي:

20 دقائق

الوقت الكلي:

25 دقائق

المقادير

  • 1 كوب أرز مصرى
  • نصف كوب شعرية
  • كوب ونصف ماء
  • مكعب مرقة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح "حسب الرغبة"

خطوات التحضير

  1. في مقلاةٍ على النار ضعي ملعقة الزبدة حتى تذوب.
  2. أضيفي الشعرية ،وحركيها على النار حتى تحمر
  3. أضيفي الأرز الى الشعرية مع التقليب
  4. أضيفي الماء ،ومكعب المرقة ،والملح وقلبي المكونات جيداً.
  5. اتركي الأرز لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج وقدميه ساخناً.