طريقة عمل الأومليت الكريمي بالسبانخ والمشروم
قدمي الأومليت الكريمي بالسبانخ والمشروم مع خبز التورتيلا المحمص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 5 بيضات
- 1/2 كوب مشروم مقطع
- 1/2 كوب سبانخ مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/8 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض والجبن الشيدر والجبن البارميزان والملح والفلفل وقلبي جيدا.
- ضعي بودرة الثوم والشطة على مزيج البيض وقلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي المشروم والبصل وقلبي لمدة من 4-5 دقائق ثم اضيفي السبانخ وقلبي لمدة من 3-4 دقائق.
- ضعي البيض في المقلاة ثم قومي بتحريك المقلاة برفق ثم اتركيه حتى ينضج.
- قدمي الأومليت الكريمي بالسبانخ والمشروم مع خبز التورتيلا المحمص.
