طريقة عمل الأرز بالدجاج والساور كريم
قدمي الأرز بالدجاج والساور كريم ساخن مع السمبوسك بالجبن
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 1 كوب أرز أبيض
- 3/4 كيلو صدور دجاج، مقطعة
- 1/2 كوب ساور كريم
- 9 كوب شوربة دجاج
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1/4 كوب جبن بارميزان
- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/2 2 كوب قطع بروكلي
- 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة كاري
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي الشوربة تغلي.
- ضعي قطع الدجاج في الشوربة واتركيها حتى تنضج ثم ارفعيها من الشوربة.
- ضعي الأرز في الشوربة على نار متوسطة ثم ضعي قطع الدجاج واتركيه حتى الغليان.
- ضعي البروكلي على الوجه ثم غطي الإناء واتركيه على نار هادئة.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي عصير الليمون والمايونيز وكريمة الطبخ والساور كريم.
- اضيفي الملح والفلفل الأسود والكاري وبودرة الثوم والبصل الى مزيج المايونيز وقلبي جيدا ثم ضعيه على الأرز وقلبي واتركيه لمدة 5 دقائق اخرى.
- ضعي الأرز في أطباق التقديم ثم زينيه بالجبن الشيدر والبارميزان.
- قدمي الأرز بالدجاج والساور كريم ساخن مع السمبوسك بالجبن.
