طريقة عمل الأرز الصيني باللحم المفروم
قدمي الأرز الصيني باللحم المفروم مع السلطة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 1/2 كوب ارز
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 ثمرة فلفل اخضر مقطعة
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 1 علبة شوربة دجاج
- 2 كوب ذرة
- 1 علبة صوص طماطم
- 1/2 كوب طماطم مقطعة
- 1/2 كوب فلفل حار
خطوات التحضير
- في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم وقلبي.
- ضعي الفلفل الأخضر والبصل على اللحم وقلبي بإستمرار.
- اضيفي شوربة الدجاج والذرة والطماطم والفلفل الحار وصوص الطماطم على مزيج اللحم وقلبي.
- تبلي مزيج اللحم بالشطة وبودرة الثوم والبابريكا والملح والفلفل والكسبرة ثم اتركي المزيج يغلي.
- ضعي الأرز على مزيج اللحم في الإناء وقلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
- عند يتشرب الأرز من الماء، غطي الإناء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- ضعي الجبن الشيدر فوق الأرز وقلبي.
- اتركي الأرز لمدة 10 دقائق اخرى حتى تذوب الجبن.
- قدمي الأرز الصيني باللحم المفروم مع السلطة.
