طريقة عمل الأرز البسمتي بقطع الدجاج والمكسرات
قدمي الأرز البسمتي بقطع الدجاج والمكسرات مع الدجاج الكرسبي
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
7
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي
- قطع دجاج مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة كاري
- ملح
- زبيب
- مكسرات
- 2 كوب ماء مغلي
خطوات التحضير
- في اناء متوسط على نار عالية ضعي الزبدة تسخن.
- ضعي الأرز على الزبدة وقلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
- اضيفي الماء المغلي الى الأرز ثم الملح والكاري.
- ضعي القرفة والزبيب والمكسرات وقطع الدجاج على الأرز وغطي الإناء ثم اتركي الأرز ليتشرب من الماء.
- اخفضي درجة الحرارة بعد ان يتشرب الأرز من الماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- قدمي الأرز البسمتي بقطع الدجاج والمكسرات مع الدجاج الكرسبي.
