اعواد البريتزل بالشوكولاته ، وصفة مالحة حلوة في منتهى البساطة، لا تحتاج إلى فرن، سريعة التحضير، تحتاجين فقط لمايكروويف لإذابة الشوكولاتة المطلوبة لغمس نصف بسكويتات البريتزل فيها قبل رشهم بالسبرينكلز.
ـ 225 - 300غ من الشوكولاتة المذابة ( تجنبي حبيبات الشوكولاتة التي لا تؤدي غرض التغميس)
ـ 4 كوب من بسكويت البريتزل ( المالح) والأشكال من اختيارك
ـ حبيبات صغيرة ملونة ( سبرينكلز)
خطوات التحضير
افرشي صينية كبيرة بورق الزبدة. واتركيها جانباً
في وعاء مضاد للحرارة، قطعي الشوكولاتة الى قطع صغيرة حتى يذوبوا بسهولة. ضعيها في المايكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية. أخرجيها وحركيها لنحو دقيقة. ستواصل الشوكولاتة الذوبان كلما حركتها، في حال رغبتك يمكن وضعها على فترات في المايكروويف مع تحريكها كل 10 ثواني حتى تذوب كلها وتصبح ناعمة.
قومي بغمس البريتزل بالشوكولاتة، استخدمي ملعقة لتغطيهم بشكل متساوية حتى النصف، قومي بهزّ كل قطعة قليلاً للتخلص من الشوكولاتة الزائدة. مباشرة رشيهم بالسبريكلز قبل أن تجمد الشوكولاتة
ضعي كل بريتزل على ورقة زبدة المفروشة بها الصينية وجمديهم في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تجمد الشوكولاتة. عندما تجمد غطيهم بإحكام وخزنيهم في الثلاجة لأكثر من أسبوع.
