طريقة عمل اصابع السمسم المقرمشة
اصابع السمسم المقرمشة.. قدميها مع الشاي في الصباح كوجبة افطار
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
10
المقادير
- 2 كوب دقيق بسكويت
- 2/3 كوب كريمة ثقيلة
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 1 1/2 ملعقة كبيرة بذور سمسم
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي دقيق البسكويت والكريمة واخفقي لمدة 30 ثانية.
- احضري 2 صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بهما القليل من الزيت.
- على سطح جاف ضعي الدقيق الأبيض ثم ضعي علية العجين ( مزيج دقيق البسكويت والكريمة ) ثم قومي بعجنه على الدقيق.
- افردي العجين على شكل مستطيل ثم قومي بتقطيع العجين الى اصابع متوسطة الحجم.
- ضعي شرائح العجين في الصواني ثم قومي بدهن الشرائح بالزبدة المذابة.
- ضعي بذور السمسم فوق شرائح العجين بالتساوي.
- ضعي الصواني في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي الصينية تهدا قبل التقديم.
