طريقة عمل أقراص التونة بالفلفل الحار
قدميها مع الثومية والخبز المحمص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 3 علبة تونة مصفاه
- 2 بيضة
- 10 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
- 3 ملعقة كبيرة بصل مقطع
- فلفل حار مقطع
- رشة فلفل اسود مطحون
- رشة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض واخفقي جيدا.
- اضيفي البقسماط المطحون الى مزيج البيض وقلبي.
- ضعي التونة والبصل والفلفل الحار على مزيج البيض وقلبي ثم تبليها بالملح والفلفل وقلبي مرة اخرى جيدا حتى تمام الإختلاط.
- قومي بتشكيل مزيج التونة على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي أقراص التونة لتتحمر.
- اتركيها لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى تتحمر.
- قدميها مع الثومية والخبز المحمص.
