طريقة عمل أصابع السمك بالتوابل الإيطالية
أصابع السمك بالتوابل الإيطالية.. قدميها مع سلطة الزبادي والأرز بالبصل
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- سمك مقطع أصابع
- 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 2 بيضة
- 1 1/2 كوب بقسماط مطحون
- 1/4 كوب زيت نباتي
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق والتوابل الإيطالية، ثم ضعي البيض في بولة أخرى، والبقسماط في بولة ثالثة.
- ضعي السمك في الدقيق ثم البيض ثم ضعيه في البقسماط المطحون حتى يغطى بالكامل.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي أصابع السمك في الزيت الساخن حتى يتحمر.
- صفي السمك على منادي ورقية ثم قدمية مع سلطة الزبادي والأرز بالبصل.
