طريقة عمل أصابع البطاطس المحمرة المكسيكية
قدمي أصابع البطاطس المحمرة المكسيكية مع الكاتشب والمايونيز او الثومية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كيلو بطاطس أصابع
- 1 كوب من جبن موتزاريلا
- 1 كوب جبن شيدر
- 1/8 كيلو بسطرمة مقطعة
- 1/4 كوب فلفل هالبينو مقطع
خطوات التحضير
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
- عندما يسخن الزيت اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البطاطس وقلبيها في الزيت ثم اتركيها حتى تتحمر.
- في طبق مسطح كبير ضعي مناديل ورقية ثم ضعي البطاطس حتى تصفى تماما من الزيت.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي البسطرمة والهالبينو وقلبي حتى يذبل المزيج.
- ضعي مزيج البسطرمة والهالبينو على البطاطس ثم ضعي الجبن الشيدر والجبن البارميزان.
- ضعي البطاطس في المايكروويف حتى تذوب الجبن.
- قدمي أصابع البطاطس المحمرة المكسيكية مع الكاتشب والمايونيز او الثومية.
