طريقة عمل أرز باللبن والمربى
جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.
وقت التحضير:
45 دقيقة
وقت الطهي:
120 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 300 مل حليب
- 300 مل كريمة خفق
- 1 كوب مربى توت أحمر
- 1/2 كوب ماء
- 50 جرام أرز مصري مغسول ومجفف (قصير الحبة)
- 1 ثمرة فانيليا مفتوحة نصفين ونكشط البذور
- 1 قطعة كبيرة قشر برتقال
- 1 عصا قرفة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- جوزة الطيب مبشورة
خطوات التحضير
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ويوضع الحليب مع الكريمة والسكر وقشر البرتقال وبذور وقشر الفانيليا والقرفة في إناء ويترك ليغلي على نار متوسطة.
- ثم نطفئ النار ويوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.
- يوضع الأرز في طبق حراري سعة 4 كوب مدهون بقليل من الزبد ويصفى عليه الحليب.
- ويقلب ليتجانس وينثر عليه جوزة الطيب ويخبز لمدة 90 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- ثم توضع المربى والماء في طاسة على حرارة منخفضة.
- وتقلب لتتجانس وتطهى لمدة 5 دقائق وتقدم دافئة مع الأرز باللبن.
إقتراحات للأرز باللبن والمربى يقدم كوجبة خفيفة مع العصائر الطبيعية.
