طبخ البروكلي مع الرز ، لكل من يعود من العمل متعب وصفة الأرز بالبروكلي والجبن على الغداء ستكون الوصفة المثالية والسهلة التي لابد أن تجربوها فهي شهية جداً وخاصة النكهة الرائعة للبارميزان والشيدر مع التوابل ويكون الطبق جاهزاً خلال نصف ساعة فقط .
نضع الأرز في قدر كبير مع 3 كوب ماء ونغطيه ونتركه يغلي على نار عالية ثم نخفف النار ونتركه ينضج لمدة 15 دقيقة ثم نطفئ النار ونترك الأرز في القدر المغطى لمدة 5 دقائق إضافية .
نضيف فوق الأرز كلاً من الزبدة والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار وبودرة الثوم ونحرك حتى تذوب الزبدة في الأرز الساخن ثم يكتسب جميع النكهات .
نضيف البروكلي المقطع ونحرك ثم نضيف البارميزان والشيدر ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات معاً ثم نضعها في طبق التقديم .
