طريقة شوربة الذرة بالكريمة
تعد الشوربات من الوجبات الخفيفة والمفيدة، حيث تمدّ الجسم بالسوائل اللازمة، شوربة الذرة بالكريمة، من ألذ وأغنى أنواع المقبلات الساخنة، تتميز بطعمها الغني الرائع بوجود الذرة الصفراء والكريمة، وتكسب الطبق مذاقاً مميزا
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الذرة: 3 اكواب (معلبة مغسولة أو مصفاة / ممكن مجمدة مسلوقة ومصفاة)- الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- ملح: ملعقة صغيرة
- كريمة: كوب (سائلة)
- الماء: 2 كوب
- البصل: 1 حبة ونصف (مفروم)
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الذرة وقلبي حتى يصبح البصل طرياً.
4. أضيفي مكعب مرق الدجاج والملح وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الماء والملح وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
6. أضيفي الكريمة السائلة واتركي المزيج ليغلي لمدة 5 دقائق.
7. وزعي الشوربة في أطباق وزيني الطبق بالبصل الأخضر المفروم حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
