طريقة سهلة لتحضير فيليه السمك
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
1المقادير
- السلمون: 200 غم (قطع، مخلي)- الخل: 100 غراماً
- ملح: 10 غم
- المعكرونة: 100 غراماً (بالصوص الأحمر)
- عصير الليمون: 100 غراماً
- الخضر: 200 غم (مسلوقة / فاصوليا، جزر، بروكلي، عيش الغراب، وذرة حلو)
- ليمون: 20 غراماً (شرائح)
طريقة التحضير
انقعي قطعة السلمون في الملح والخل، ثم ضعيها على الجريل حتى تنضج، ثم ضعيها على طبق التحضير في إحدى جوانبه، وفي الجانب الآخر ضعي الخضار المسلوق في جهة والمعكرونة بالصوص في الجهة الأخرى، ثم ضعي شرائح الليمون على السلمون وبجواره.
