طريقة ايس كريم الشوكولاته ولا في الحلم

ايس كريم الشوكولاته البيضاء ، وصفة مميزة ومنعشة خاصة في حر الصيف ، حيث تعد الايس كريم من انواع الحلى البارد الذي يطفئ حر هذا الفصل وهي سهلة التحضير وتتكون من قطع الشوكولاته والحليب والكريمة ومكونات اخرى بسيطة ، في هذه الوصفة سنستخدم الشوكولا البيضاء .

طريقة ايس كريم الشوكولاته ولا في الحلم

المقادير

  • 200 غ من الشوكولاتة البيضاء، مكسرة لقطع
  • 397 غ من الحليب المكثف والمحلى، مثلج
  • 2 ونصف كوب من الكريمة السائلة، مثلجة
  • 2 ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا
  • قشر ليمون، قطعة صغيرة فقط
  • 1كوب من الفاكهة المجففة مع السكر

خطوات التحضير

  1. بحذر، أذيبي الشوكولاتة في وعاء فوق ماء ساخن، أخرجيها واتركيها جانباً
  2. اخلطب الحليب المكثف، الكريمة السائلة والفانيلا في وعاء الميكسر، اضربيهم على سرعة متوسطة- عالية، لحوالي 10 دقائق، أو حتى يثخن الخليط ويصبح كريمياً.
  3. بحذر، اسكبيهم فوق الشوكولاتة المذابة، وضعي قشر الليمون والفاكهة المجففة
  4. اسكبي المزيج في طبق فرن المخصص لرغيف الخبز ( 12 ×23 سم) مفروش بالقصدير، غطيهم بورق النايلون، وجمديهم في الثلاجة لــ12 ساعة على الأقل، حتى يستقروا.
  5. قطعيهم وقدميهم.