صينية خضار مشوية للرجيم
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
40 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات)- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات)
- الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم / مفرومة مكعبات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : ربع كوب
طريقة التحضير
- اخلطي البصل والباذنجان والطماطم والفلفل والكوسا في طبق الفرن.
- أضيفي الزيت والملح والفلفل والأوريغانو وقلبي.
- أضيفي الماء وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
- ازيلي ورق الالمنيوم وحمري الطبق لمدة 10 دقائق وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي.
