صوص كريمة الدجاج
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- ملح : ملعقة صغيرة- حليب : كوب ونصف
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- مرق دجاج : كوبان ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
1. في قدر ضعي مرق الدجاج ونصف كوب من الحليب وضعي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
2. اخفقي كوب الحليب المتبقي مع الطحين والتوابل حتى يتشكل لديك مزيج ناعم وسميك.
3. أضيفي الزبدة وخليط الطحين لمرق الدجاج مع الحليب واطهي المكونات على نار هادئة مع الحرص على الاستمرار بالتحريك حتى يتشكل لديك صوص سميك.
