صوص الباربيكيو المنزلي
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الكاتشاب : 2 كوب- خل التفاح : نصف كوب
- السكر البني : ربع كوب
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الكاتشاب مع السكر والخل والعسل في قدر على نار متوسطة واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويصبح كثيفاً.
- أضيفي عصير الليمون والفلفل الأسود وقلبي ثم ازيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد تماماً.
- احفظي الباربيكيو صوص في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لحين الاستخدام.
