شوربة العدس
لشوربة العدس فوائد غذائية كبيرة.. ومن المتعارف عليه بأن الشوربات من الوصفات التي تقدم بفضل الشتاء لتمد الجسم بالدفء نقدم لك شوربة العدس الشهية بأبسط الطرق والمكونات.. جربيها وتمتعي بأطيب النكهات وألذ طعم.. وشاهدي أيضاً طريقة تحضير شوربة العدس السعودية المميزة
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
1المقادير
- العدس: 200 gr- زيت الزيتون: 30 gr
- البصل: 65 gr
- الكراث: 20 gr
- الثوم: 3 pcs (مفروم)
- الكمون: نصف ملعقة صغيرة
- الماء: 1000 ml
- ملح: ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1 ـ يُنقع العدس بالماء لمدّة 12 ساعة.
2 ـ تُقطّع الخضار إلى مكعّبات صغيرة متساوية الحجم.
3 ـ في وعاء يُوضع على النار، يُضاف زيت الزيتون، وتُقلى فيه الخضار المقطّعة. ثمّ، يُضاف الكمّون والثوم والملح.بعدها، يُضاف الماء والعدس. وبعد النضوج، تُطحن هذه المقادير جيّداً، وتُملّح حسب الذوق.
