شوربة الشوفان بالبصل والطماطم
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة- الماء : 3 اكواب
- صلصة طماطم : 2 ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي الزيت واتركيه على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المبشور واتركيه حتى يذبل.
- أضيفي بعد ذلك كل من الطماطم، الشوفان، الماء، والملح والفلفل.
- اتركي الخليط حتى الغليان لمدة ١٥ دقيقة.
- أضيفي بعد ذلك صلصة الطماطم، وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة ١٥ دقيقة.
- ارفعي الخليط بعد ذلك، واسكبيه في أطباق التقديم.
