شوربة البطاطس بالجزر والحليب
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
40 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الجزر : ثلث كوب (مقطع دوائر)- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- حليب : كوب ونصف
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 6 دقائق.
- أضيفي البطاطس والحليب وقلبي حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج سميكاً.
- تبلي بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
