شرائح الخبز بالشوفان للقضاء على الجوع
تعانين من الشعور بالجوع باستمرار.. الحل شرائح الخبز للقضاء على الجوع
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب شوفان خشن
- 2 كوب دقيق أسمر
- ربع كوب جنين قمح
- ربع كوب كينوا
- ربع كوب بذور شيا
- ربع كوب بذور كتان
- ربع كوب لبن بودرة خالي الدسم
- ربع كوب زيت نباتي
- نصف كوب ماء دافي
- 1 معلقة كبيرة خميرة
- 1 معلقة كبيرة عسل
خطوات التحضير
- تذاب الخميرة والعسل في الماء، وتخلط جيداً.
- يوضع الشوفان في بولة، ويضاف إليه الدقيق الاسمر وبذور الشيا وبذور الكتان والكينوا وجنين القمح، وتخلط جيداً.
- يضاف إليها خليط الخميرة، وتعجن حتى تتجانس.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
- تفرد العجين بالنشابة على ورقة زبدة حتى تصبح رقيقة.
- تقطع بالسكينة مستطيلات أو بالقطاعة على أي شكل.
- ترص في صينية مبطنة بورقة زبدة.
- تدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وحتى تتحمص وتنضج.
- تخرج من الفرن، وترفع من الصينية.
- تترك لتبرد تماما، ثم تحفظ في علبة نظيفة وجافة.
- تقدم مع الجبنة القريش.
