سلمون بصوص الصويا
يعدّ سمك السلمون من أصناف السمك المعتمد إعداده في مطبخنا العربي، تعلمي طريقة عمل سلمون بصوص الصويا وقدميه على سفرتك بجانب ألذ أنواع السلطات أو الأرز المفلفل
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- فيليه السلمون: 4 قطع- بشر الليمون: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم: ربع ملعقة صغيرة
- الصويا صوص: ثلث كوب
- السكر البني: ثلث كوب
- الماء: ثلث كوب
- الزيت النباتي: ربع كوب
طريقة التحضير
1. تبلي السلمون بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبشر الليمون من الجهتين.
2. اخلطي صوص الصويا والسكر البني والماء والزيت النباتي في وعاء حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي قطع السلمون للتبيلة وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. سخني الفرن على حرارة متوسطة.
5. ضعي قطع السلمون مع التتبيلة في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.
