سلطة سيزر بالدجاج على طريقة مارغو
المطبخ:
إيطاليوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- خس الآيسبرغ : رأس- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
- الخبز : كوب (مكعبات صغيرة، محمص)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة)
- جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- كيبر : ملعقة كبيرة (جاهز ومتوفر بالسوبرماركت)
طريقة التحضير
1. يقطع الخس قطع كبيرة.
2. يضاف مايونيز للخس يحرك و يوضع بالصحن للتقديم.
3. يقلى الدجاج بالزبدة و يترك ليبرد.
4. يضاف الخبز المقلي على سطح الصحن الموجود فيه الخس و المايونيز.
5. يوضع الدجاج فوق الخبز المقلي و الخس و المايونيز.
6. ترش جبنة البارميزان والكيبر ويقدم.
