سلطة الشمندر بالجوز والجبن
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
20 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الشمندر : 4 حبات (حجم صغير / مسلوق ومقطع)- جبن الماعز : 110 غم (قليل الدسم)
- الجوز : 60 غراماً (البقان أو جوز عادي)
- السبانخ : 250 غراماً
- الروكا : 250 غراماً
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1- لتحضير الصلصة: امزجي الخل مع العسل وزيت الزيتون في وعاء صغير.
2- في وعاء كبير، ضعي السبانخ والروكا وأضيفي إليها الصلصة واخلطي.
3- عند التقديم، وزّعي خلطة السلطة على أربعة أطباق بالتساوي.
4- وزّعي الجبن والجوز والشمندر على الوجه بالتساوي ثمّ قدّميها على سفرتك.
