سلطة الدجاج المشوي بالبرتقال والأفوكادو
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه مقطع أصابع)- السبانخ : 2 كوب (مفروم)
- الأفوكادو : 1 حبة (مفروم)
- البرتقال : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح وبودرة الثوم.
- قلبي الدجاج في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج ويتحمر.
- اخلطي السبانخ مع البرتقال والأفوكادو في طبق.
- رتبي الدجاج المحمر فوق السلطة.
- وزعي الجوز المفروم وقدميها دافئة.
