سلطة الجزر المسلوق بالبقدونس
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع دوائر / مسلوق ومصفى)- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الجزر المسلوق والبقدونس في طبق.
- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود في طبق وصبي المزيج فوق الجزر والبقدونس.
- قلبي المزيج حتى تتجانس المكونات وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
