سلطة البط مع نودلز وبرقوق
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
2المقادير
- صدر البط : 250 gr- خيار : 1 pcs
- زيت السمسم : ملعقتان صغيرتان
- الزنجبيل : ملعقتان صغيرتان
- زيت عباد الشمس : ملعقة صغيرة
- الفليفلة الحرّة : 1 pcs
- مربى : 6 ملاعق صغيرة
- الخل : ملعقتان صغيرتان (بنكهة الارز)
- النودلز : 350 gr
- البصل : 2 pcs
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في مقلاة، ثم أضيفي الفلفل الحار، واطهي لمدة دقيقة تقريبا على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي المربى مع زيت السمسم والخل، وقلبي المزيج على درجة حرارة هادئة، ثم ضعيه جانبا.
2. اطهي النودلز وفقا للتعليمات على العبوة، ثم صفيها وقلبيها مع نصف كمية الصوص المعدة مسبقا.
3. افصلي لحم البط عن العظم وقطعيه صغيرا، ضعي النودلز في طبق التقديم ثم أضيفي البط مع الخيار والبصل وانثري الكمية المتبقية من الصوص.
