سلطة الأفوكادو مع الستيك
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- الستيك : 2 شريحة (فيليه مدقوق)- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الأفوكادو : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم شرائح)
- خس : كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تبلي اللحم بالملح والفلفل.
- سخني مقلاة سميكة على نار عالية وأضيفي الستيك المتبل والزبدة وقلبي حتى يتحمر ثم ازيليه عن النار واتركيه جانباً.
- رتبي الخس والأفوكادو في طبق ثم وزعي الستيك فوقه.
- وزعي الليمون والزيت وقلبي المزيج وقدميها.
