ريش متبلة بالزنجبيل للرجيم
عمل ريش متبلة بالزنجبيل للرجيم.. من أشهى الوصفات المنزلية لمن يتبعون الرجيم، وجبة رئيسية مميزة قدميها بطعم الزنجبيل.. طبق يستحق التجربة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
60 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- الثوم: 4 فصوص (مهروس)- الزنجبيل: ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- الكمون: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- لحم الريش: 8 قطع
طريقة التحضير
1. اخلطي الثوم والزنجبيل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والكمون جيداً.
2. وزعي المزيج وافركيه بقطع الريش جيداً.
3. غطي الوعاء واتركي الريش في الثلاجة لتتبل مدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
4. ازيلي الريش من الثلاجة وضعيها في صينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
5. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.
