دجاج بالزعتر والليمون... وجبة مناسبة للرجيم
لوجبة غداء شهية وصحية خلال اتباعك للحمية، نقدم لك طبق دجاج بالزعتر والليمون وصفة شهية ومتكاملة.. جربيها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
45 دقيقةعدد الأفراد:
5المقادير
- صدر الدجاج: 4 pcs (منزوع الجلد)- البصل: 1 pcs (كبيرة مفرومة ناعم)
- الثوم: 6 pcs (مهروس)
- زعتر مجفف: ملعقة كبيرة
- أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب: رشّة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- ليمون: 1 pcs (معصورة)
- الليمون: 1 pcs (مبشورة)
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج: ثلاث أرباع الكوب (بدون ملح)
طريقة التحضير
1. نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة.
2. ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريبا.
3. نضع الدجاج والخليط السابق في طبق الخبز ونضيف مرقة الدجاج.
4. نغلف الطبق بورق الألمنيوم ونضعه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة 1/3 ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 ونتركه حتى ينضج كليا.
5. نرفع ورق الألمنيوم ونحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي.
