دجاج بالبروكلي
البروكلي له فوائد عديدة ومن أهمها محاربته لنشاط الأورام السرطانية، احرصي على أن تتضمنه وجباتك الصحية، جربي الدجاج بالبروكلي وصفة صحية ولذيذة وسهلة
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
35 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- صدر الدجاج: نصف كيلو (مقطع)- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- الثوم: فصّان (مهروس)
- البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)
- مرق دجاج: نصف كوب
- صلصة ترياكي: 2 ملعقة كبيرة
- البروكولي: رأس (مقطع)
طريقة التحضير
1. سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
2. أضيفي قطع البروكلي ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.
3. زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.
4. اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
5. قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.
