حلى السميد بالمكسرات
المطبخ:
عربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- حليب : 4 اكواب- سميد ناعم : ربع كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- الجوز : 4 اكواب (مفروم خشن)
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم خشن)
- لوز : ربع كوب (محمص ومفروم خشن)
طريقة التحضير
- ضعي الحليب مع السميد والنشا والسكر في قدر على نار متوسطة وحركي المزيج جيداً حتى يبدأ بالغليان ويصبح المزيج كثيفاً.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي.
- اسكبي المزيج في أطباق صغيرة وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- وزعي اللوز والجوز والفستق وقدميها باردة.
