حلويات
تشيز كيك الاوريو فروحة الامارات
تشيز كيك الاوريو فروحة الامارات من الحلويات المشهورة التي سبق ان قدمناها ، وفي هذه الوصفة تشيز كيك الاوريو فروحة الامارات بطريقة فروحة لتضاف الى وصفات حلويات الاوريو المشهورة .
وقت الطهي: 15 دقائق
الوقت الكلي: 15 دقائق
المقادير ٨ باكيت اوريو باكيت زبدة صغير ملعقة ونصف كبيرة جيلاتين ٥٠٠ غرام جبن ٥٠٠ غرام كريمة خفق ١/٤ كاس سكر بودرة عدة باكيتات اخرى اورويو مطحونة للزينة خطوات التحضير يفصل الاوريو عن بعضه وتزال الكريما الموجودة فيه وتوضع على حدة. يؤخذ البسكويت و ويطحن ويوضع في وعاء. تذوب الزبدة وتوضع فوق البسكويت وتعجن سويا وترص جيدا في قالب التشيز كيك. في وعاء غير قابل للإلتصاق و على النار نضع نواة الاورويو و جبنة الكريمية بعض ان نكون خلطت جيدا من قبل. نضيف اليها كريمة الخفق ونقلب جيدا. تقلب حيدا المكونات حتى يصبح خليط متجانس مع بعضه البعض وبدون تكتلات . ثم نضيف الجيلاتين ونقلب. يترك على النار لعدة دقايق مع التقليب ثم يرفع . ثم يرفع من على النار وبعد ان يبرد قليلا يوضع فوق البسكويت ويوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ٨ ساعات . يرفع من الثلاجة ويزين بالاوريو المطحون ويفك من القالب ويقطع ويقدم وبصحة وعافية.